Reto José Herrera 1-2009: El Chile Pasilla

El reto de José Herrera de Puebla, México consiste en el diseño de un chile pasilla el cual es uno de los principales ingredientes del Mole Poblano (de paso José nos instruye sobre esta receta culinaria ancestral de la cultura mexicana)



José tiene tiempo hasta el 4 de enero del 2010 para cumplir su reto.

Eric Madrigal
Heraldo de Justas y Retos